日前，市場監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布關(guān)于調(diào)整2018年食品安全抽檢計劃中個別檢驗項目的通知(市監(jiān)食監(jiān)三〔2018〕639號)，對2018年食品安全抽檢計劃中個別項目的調(diào)整情況進行了說明，將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘(以Cd計)、食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品安全抽檢計劃，同時嬰幼兒配方食品中葉酸及泛酸的檢測方法也進行了修改。

　　具體情況及適用的檢測標準如下：

　　依據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會6月22日發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》(2018年 第7號)，將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘(以Cd計)納入2018年食品安全抽檢計劃，檢測方法為“GB 5009.15、GB 5009.268”。

　　GB 5009.15-2014 食品安全國家標準 食品中鎘的測定（石墨爐原子吸收光譜測定方法)

　　GB 5009.268《食品安全國家標準 食品中多元素的測定》

　　依據(jù)2018年6月“國家食品安全風險評估中心官網(wǎng)”的食品安全標準勘誤板塊發(fā)布的標準勘誤，將食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品安全抽檢計劃，檢測方法為“GB 5009.34”，判定依據(jù)為“GB 2760”;將嬰幼兒配方食品中葉酸的檢測方法修改為“GB 5009.211”，泛酸的檢測方法修改為“GB 5009.210第一法”，各單位自本通知發(fā)布之日起及以后抽取的樣品按照勘誤后內(nèi)容進行監(jiān)督抽檢。

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